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公司本著“一切讓用戶滿意”的企業宗旨,以用戶為根本,以市場為核心;樹立“創新經營、精致為本”的企業理念

產品名稱:

半干面生產線

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概要信息
熟鮮面生產線|炒面設備型號???河南東方集團成立于1975年,至今已有三十多年,2002年改制與日方合資,成立鄭州東方尚武食品機械有限公司(中日合資)。公司占地600畝,年產掛面、方便面等食品機械300余條,產值近兩億元,現有員工1300多人,設計人員40多人,多位高級工程師,其中一位享受國務院津貼。??????公司致力于專業制造方便面生產線、掛面機械設備的專業廠家,形成了各種方便面生產線、掛面機
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切斷輸送裝置

 
 
 
 
 
 

鮮濕面生產線-生產流程

實現自動化操作,各處精心的細節讓員工使用更省心

自動給水系統

供粉系統

新型單片壓延機

真空和面機

自動將面板輸送至疊面系統下方,使面帶落入面板上,大量節省了人工

鮮拉面專用連續壓延機

卷面熟化裝置

 
 
 

餳面輸送機

 

精益求精  

面制品機械設備解決方案提供商-創始于1975年

 

鮮面條

千絲萬縷

 
 
 

#  每年300多套設備,四十多年完善經驗,為您保駕護航  # 

  自動送板裝置

  新型沖壓裝置

 
 

  設備優點enlightened

食用狀況分析

 
 
 

消費傾向:

1、與居民在廚房做飯時間減少相對應,越來越多的成品、半成品主餐食品出現在餐桌上。

2、調查顯示,鮮面在逐步取代掛面成為家庭中主食的首選。

3、外賣中大多數的面條制品也都是巨大的消費主體。

4、人們的口感逐步從方便面、掛面逐漸過度到更為新鮮方便的鮮面或半干面市場。

 
 

波紋輥壓延技術

全自動供粉系統

正壓風送供粉系統,計量準確,在3分鐘內輸送夠所需物料

餃子皮餛飩皮沖壓一體機

將疊滿面帶的面板輸送至沖壓后的模具下方,切后成餃子皮、餛飩皮

鮮濕面生產線

面板自動輸送系統

往復疊面,使面帶疊落起來,為下一步餛飩皮餃子皮沖壓做準備

改變傳統縱向壓延的方式,給面團以橫向的碾壓力量,模仿手工揉面

往復疊片輸送

鮮濕面-半干面-餛飩皮-餃子皮一體化生產線

鮮濕面生產線

       

口味變化 中國人口味也在悄悄發生著改變,鮮面、半干面逐步取代掛面、方便面成為國人最主要的主食首選。

經濟發展到現階段,不在只是吃飽飯的問題了,人們更注重飲食的口感及品質健康。小作坊式的生產形式不但衛生不能達標,口感更是無法和專業的設備生產線做比較。一些比較大的餐廳和高端的酒店為了尋找高質量的面條甚至夸幾個省靠冷鏈從廣東等地運輸使用的高品質鮮面條,市場之大難以想象。

未來自動化、更健康、更衛生、口感更好的大型自動化生鮮面生產線設備將逐步取代小作坊作為我國面條主食的主要供貨來源。

 

 

衛生安全  在中國鮮生面因為口感好、新鮮、便捷,近些年來發展勢頭迅猛,但在此階段鮮面小作坊式的制作的構成也一直是國家及民眾心中的痛點,不衛生,難以監管,出現食品安全問題后難以得到解決,這個問題從2016年,我國已由幾個省市作為試點,逐步取代產能落后、不衛生的小作坊,由當地一些具有一定規模的專業面條生產企業生產、加工、銷售,也有些城市由原有的幾十家小作坊合作成立新公司用更先進更衛生的大型自動化鮮面生產線設備繼續經營。

      2017年時期在湖南一個小縣城同時購買了我們三條全自動化鮮面生產線,而且并不能滿足當地全部銷量,比如北上廣深等大城市單個城市的需求至少要有30-50條生產線的缺口規模。

      由此可見,如果國家在未來幾年大力氣取締小作坊,在全國將會出現數以千計的鮮面生產線缺口,而且我們的主要客戶都是在當地有一定規模及影響力的面條或面粉制造企業,本身就具備生產鮮面的很多條件,如果我們能在大趨勢下,順勢引導鮮面設備的需求量將快速放大。將逐步取代掛面銷售下滑的部分空缺,也將引領未來面制品行業的發展。

我國居民消費面條類主食的趨勢分析

 

真空懸浮狀態,水和面能充分融合,和面效果好,加水率高

真空和面系統

可鎖死單邊,調整手輪即可同時直接調節面皮厚度

壓延機單邊單手輪

新型餳面輸送機上框架可整體移動清理,再不用爬高清理了

可側移式餳面輸送機

 
 

鮮濕面行業現狀及發展趨勢

1.食用方式差異化

(1)北方作為中午或晚餐主食,南方則主要作為早餐和夜宵。

(2)北方一般做炸醬面或打鹵面等拌面,南方則大多做成熱湯面食用。

 

2.食用頻率

調查統計表明99%以上的人吃過鮮面,鮮面有眾多的消費者。消費者經常、一般和偶爾食用比重非常近,說明近三分之一的消費者經常吃鮮面。

 

3.人均年食用量

調查數據顯示城市人均年食用量在36 kg左右。

 

餃子皮

 
 

餛飩皮

單手輪同步調整面皮厚度

減少熟練工人依賴,厚度直接數字顯示,調節單手柄直接調節整體厚度

 
 

四十多年經驗,讓您更省心,還原面條最初的味道;并支持多種面刀型號選配

操作簡單 質量穩定

(食品企業質量是生命線)

 
 

始創于1975年,上萬家客戶的成功經驗

 

 

完善的服務體系,全球幾十個國家經驗保證

 

 
 
 
 
 
 
 
 

精工細作

爽滑入口

 

多功能一體化-一條生產線可同時生產餛飩皮、餃子皮

 
 
 
 
 

      鮮面,最接近廚房手搟面口感,以新鮮作為賣點,含水率高、口感好。

     我們走訪數十個省份地區去學習手工做面師傅的精髓。在制面界四十多年基礎上我們用三年時間設計、研發、實驗,又經過數代更新給我們帶來了第三代全自動化鮮濕面生產線。

     全自動喂料、模仿手工的揉搓、碾壓、折疊反復捶打、傳統方式的醒發、自動化的包裝。

     整條流水線替代人工,完美繼承了制面師傅的手法和工藝,在不添加任何添加劑的情況下口感爽滑、Q彈、色澤透亮、更健康更方便衛生。

 

      

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